Con il termine salmonellosi si indicano diverse patologie che hanno in comune un'infezione derivante dai batteri della salmonella. In generale…
Salmonella nelle uova fresche. Questa la segnalazione che ha fatto scattare l'allarme in tutt'Italia. Trattandosi di un prodotto di uso…
Dopo una cena al ristorante due donne sono state ricoverate per un’intossicazione alimentare. Analisi più approfondite hanno lasciato poco…
Alcuni lotti dei cracker Ritz sono stati ritirati dal mercato in quanto contaminati da salmonella: quali prodotti, che rischi corrono…
È arrivato il ritiro per una salsa comunemente utilizzata come condimento per primi piatti. Il provvedimento è perentorio: vietato mangiarla,…
L'insalata in busta permette di ottimizzare i tempi: già pulita, lavata e tagliata, fornisce un contorno pronto all'uso. Alcuni dati…
Le barrette al cioccolato Dr. Schär, azienda italo-austriaca specializzata nella produzione di alimenti senza glutine, sono state ritirate in tutto…