Ricette tradizionali: come preparare i canederli [VIDEO]
Questa è sicuramente una ricetta da preparare per il prossimo Natale: quella dei canederli, piatto tipico trentino molto povero. I canederli sono in realtà un primo piatto tipico della cucina tedesca sudorientale, austriaca, slovacca, ceca polacca e altoatesina. Praticamente si tratta di grossi gnocchi composti di un impasto a composizione variabile di pane raffermo. Ecco … Leggi tutto