Ricette di San Valentino: preparare le pizzette a forma di cuore

Ricette di San Valentino: preparare le pizzette a forma di cuore

Cosa preparare per San Valentino alla propria dolce metà? Sicuramente tutti penseranno a qualcosa di dolce (leggi la ricetta della torta light alle fragole e yogurt). E invece no. Stavolta vi presentiamo una ricetta salata, ma adatta perfettamente per la festività degli innamorati. Basta solo una formina a cuore ed il gioco è fatto. Ecco … Leggi tutto

Ipnosi in sala operatoria, a Parigi usata da pazienti con cancro al seno

Ipnosi in sala operatoria, a Parigi usata da pazienti con cancro al seno

Portare il pendolo in sala operatoria? Perché no, se l’ipnosi può sostituire l’anestesia generale. Questa sembra essere l’ultima tendenza in fatto di interventi chirurgici. Le prime sperimentazioni si sono tenute a Parigi e con esito positivo. Settanta donne che dovevano operarsi di cancro al seno presso l’Istituto Curie, hanno scelto l’ipnosi al posto dell’anestesia generale. … Leggi tutto

Infarto, le donne sotto stress rischiano più degli uomini. Perché?

Infarto, le donne sotto stress rischiano più degli uomini. E recuperano peggio

Le donne patiscono l’infarto più degli uomini. E’ lo stress post trauma a fare la differenza e questo spiegherebbe anche il peggior recupero che hanno rispetto ai maschi. L’ultima ricerca in ordine di tempo su questo tema arriva dall’università di Yale. “E’ risaputo da tempo – spiega Xiao Xu, professore di ostetricia, ginecologia e scienze … Leggi tutto

[VIDEO] Ricetta: trottole al nero di seppia con pesto di pistacchio, pomodori e ricotta salata

Ricette golose: trottole al nero di seppia con pesto di pistacchio, pomodori e ricotta salata

Quella delle trottole al nero di seppia con pesto di pistacchio, pomodori e ricotta salata è una ricetta particolare e complessa, ma molto gustosa. Ecco gli ingredienti: 160 grammi di trottole, 100 grammi pesto di pistacchio, 80 grammi di pomodorini datterini, 50 grammi di ricotta salata, olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero. Per la … Leggi tutto

Ricette tradizionali: millefoglie di pane guttiau e carciofini [VIDEO]

Ricette golose: millefoglie di pane guttiau e carciofini

Si tratta di una ricetta facile e veloce, praticamente una combinazione di pochi ingredienti, ma che sono genuini e soprattutto buonissimi. L’acidità del vino poi sposa la dolcezza del carciofino toscano. Senza dimenticare il pane guttiau direttamente dalle terre sarde. Ecco gli ingredienti: 2 fette di pane guttiau, 8 carciofini, 50 grammi di prosciutto crudo … Leggi tutto

Curare l’ipertensione: in arrivo la tecnica della graffetta

Curare l'ipertensione: in arrivo la tecnica della graffetta

Diminuire l’ipertensione agendo direttamente sul paziente, dicendo addio ai farmaci. E’ quanto stanno sperimentando alcuni medici inglesi della Queen Mary University, in collaborazione con ricercatori dell’azienda americana Rox Medical, che hanno testato una speciale graffetta distanziatrice di un’arteria da una vena nella zona inguinale. Il nuovo dispositivo, aumentando lo spazio tra arteria e vena, farebbe … Leggi tutto

Ricette dal mondo: tempura di mazzancolle su crema di patate viola [VIDEO]

Ricette dal mondo: tempura di mazzancolle su crema di patate viola [VIDEO]

La tempura è il miglior modo per gustare del pesce fritto: si tratta di un piatto tradizionale giapponese molto gustoso. Se poi lo abbinate alla dolcezza dei gamberi, il risultato non può che essere ottimo! Gli ingredienti: 6 mazzancolle, 3 patate viola, 1 limone, farina 00, acqua, olio di semi di arachidi, olio extravergine d’oliva, … Leggi tutto

Litchi, “l’uva cinese” ricca di vitamine e minerali

Litchi, l'”uva cinese” ricca di vitamine e minerali

Soprannominato l’uva cinese, il litchi è il frutto di un albero della famiglia delle Sapindacee. La zona di provenienza è quella delle province cinesi di Kwangtung e Fukien. I frutti maturano in autunno inoltrato e crescono a grappoli su alberi alti fino a trenta metri. Parlare di litchi è sbagliato, perché le varietà sono più … Leggi tutto

Creme idratanti da preparare con ingredienti da cucina: ecco come

Sei creme idratanti da preparare con ingredienti da cucina

Una pelle luminosa inizia da una corretta alimentazione, soprattutto in pieno inverno, quando l’aria fredda sottrae umidità e sostanze nutritive. Prima di correre in profumeria a comprare qualche costosa crema per il viso, controllate la vostra dispensa in cucina: potreste trovare ottimi ingredienti per fare delle creme idratanti in casa. Ecco i migliori: MIELE BIOLOGICO … Leggi tutto

Spirulina, l’alga verde-blu che fa bene all’organismo

Spirulina, l'alga verde-blu che fa bene all'organismo

Ha il colore verde intenso della speranza e un nome un po’ buffo. E’ l’alga spirulina, considerata un ottimo integratore alimentare. L’Arthrospira, questo il suo nome scientifico, è conosciuta fin dall’antichità, come componente basilare delle diete di popolazioni del centro e sud America. La sua notorietà è da attribuire all’alto contenuto proteico – circa il … Leggi tutto

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