Quella delle pappardelle alla lepre è una ricetta tradizionale della cucina toscana dal gusto deciso e che sicuramente vi farà fare bella figura con i vostri ospiti. Consigliamo le pappardelle perché questo tipo specifico di pasta si sposa bene con i sughi di carne: oltre alla lepre, ricordiamo anche il cinghiale e l’anatra. Ecco gli ingredienti: … Leggi tutto
Avete mai mangiato una treccia di soffice pasta lievitata farcita con crema alle nocciole? Si tratta di un dolce buonissimo, morbido, goloso e soprattutto sano. Nell’impasto infatti non ci sono burro, uova e latticini; la crema al cacao inoltre è interamente biologica. Cosa volere di più? Preparare questo piatto è abbastanza facile, anche se ci … Leggi tutto
Volete essere in perfetta forma per la prossima prova costume? Bene allora prendete un cane. L’ultima novità in fatto di allenamento, infatti, si chiama dog walking ed è un vero e proprio toccasana sia per il cuore che per la linea. A sostenerlo, una ricerca dell’Università di San Diego (pubblicata anche su Preventive Medicine) che … Leggi tutto
![Ricette dal mondo: come preparare le crepes suzette [VIDEO]](https://www.velvetbody.it/wp-content/uploads/2015/04/crepes-suzette.jpg)
Non conoscete le crepes suzette? Si tratta di un dolce francese buonissimo e semplice da preparare. Si può mangiare a colazione o anche a fine pasto. Come le migliori tradizioni, sembra che la nascita di questa prelibatezza sia dovuta ad un errore in cucina: il futuro Edoardo VII d’Inghilterra stava servendo le frittelle di cui andava … Leggi tutto
La pasta con alici e pecorino è un piatto tipico della tradizione mediterranea simile alla pasta con le sarde, ma dal gusto più leggero. Sicuramente la vostra nonna vi ha cucinato almeno una volta nella vita questa pietanza in un pranzo domenicale insieme a tutta la famiglia. O forse ci sbagliamo? Per il tipo di … Leggi tutto
La torta di mele è sicuramente un dolce semplice e gustoso che tutte le nonne hanno preparato almeno una volta nella vita. Noi vi proponiamo però la versione vegan, fatta con la farina integrale e “lucidata” dal classico stratino di gelatina sulla superficie. Siete curiosi di provarla? Dopo la preparazione vi consigliamo di lasciarla in … Leggi tutto
Durante il periodo della gravidanza è altamente sconsigliato fare delle radiografie: si tratta solo di una leggenda, oppure è vero che potrebbero esserci delle conseguenze negative sul feto? A portare alla luce questo tema è La Stampa con un articolo in cui viene spiegato perché non bisogna preoccuparsi. Questo antico dubbio è tornato sotto l’occhio … Leggi tutto
E’ arrivata la Pasquetta e quindi, se il tempo ci assiste, siamo pronti per un bel pic nic con amici o parenti. Ma cosa cucinare se il sole è uscito all’ultimo momento e si vuole organizzare un pranzetto all’aria aperta? Sicuramente una ricetta semplice e veloce da preparare è quella della frittata di cipolle. Una … Leggi tutto
Non conoscete il mal di primavera (leggi come combatterlo su Velvet Body)? Probabilmente avete i sintomi, ma non sapete che si tratta di una sindrome vera e propria chiamata “del letargo“: se avete spossatezza, nervosismo, affaticamento, difficoltà di concentrazione e giramenti di testa allora fate parte di quei due milioni di italiani che hanno questo … Leggi tutto
La tarte tatin è una classica torta di mele capovolta (che si cucina principalmente in Francia, come suggerisce anche lo stesso nome) in cui le mele sono caramellate in burro e zucchero prima della cottura della torta. Questo dolce sarebbe originario di Lamotte-Beuvron: le sorelle Stephanie e Caroline Tatin gestivano un ristorante e una domenica, … Leggi tutto
Oggi prepariamo insieme un dolce tipico del Piemonte, il bunet (o bonet). Si tratta di una classica ricetta della tradizione che ricorda nella preparazione il crème caramel. Esistono due versioni di questo dolce: quella al cioccolato è la più diffusa, mentre quella “chiara” è più tradizionale. Noi vi presentiamo la seconda. Altre varianti prevedono anche … Leggi tutto
Gli arrosticini sono spiedini di carne tipici soprattutto della cucina abruzzese. In alcune zone vengono anche chiamati rustelle, arrustelle oppure rrustell. Solitamente sono accompagnati da fette di pane casereccio con olio extravergine di oliva e da un vino che molto spesso è il Montepulciano d’Abruzzo o anche un mix di vini rossi locali diluiti con … Leggi tutto
