E’ sicuramente difficile resistere alla Nutella. Cosa fare allora se si vuole assaporare lo stesso gusto senza ingrassare? Ecco la ricetta di una crema di nocciole fatta in casa sana, adatta a tutti (intolleranti e golosoni senza speranza), vegana e dal sapore intenso.
Ecco gli ingredienti: 300 grammi di nocciole tostate, 20 grammi di cacao amaro, 40 grammi di cioccolato fondente, 50 grammi di olio di semi, 120 grammi di miele, vaniglia, latte vegetale.
Per la preparazione prima di tutto tostate le nocciole per dieci minuti a 200 gradi poi togliete la buccia e frullatele per altri dieci minuti fino a formare una crema liscia. A questo punto trasferite il composto in una ciotola ed aggiungete tutti gli altri ingredienti. Visto che la consistenza sarà densa, potrete aggiungere il latte vegetale e mescolare fino al raggiungimento del prodotto finale. Volete maggiori dettagli? Guardate questo video:
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