Inizia ufficialmente l’autunno, stagione in cui le temperature si abbassano e le giornate si accorciano. Il ritorno alla vita lavorativa e i primi freddi fanno si che l’organismo necessiti di più vitamine e minerali per contrastare i disturbi tipici di questo periodo, come il mal di gola, l’influenza e il raffreddore. Un valido aiuto viene dal rame, minerale che può rinforzare le difese immunitarie ed è presente in molti alimenti, anche se molto spesso se ne ignora l’importanza.
FRUTTA E VERDURA: STATE ATTENTI ALLE DIFFERENZE
Il fabbisogno giornaliero di rame è stato fissato in 1,2 mg e solitamente viene assunto grazie ai numerosi alimenti che lo contengono, come le mandorle, le nocciole, la soia, l’olio di mais, i funghi, il manzo. Tutti questi cibi garantiscono l’apporto essenziale del rame al nostro organismo, impedendo che vi sia necessità di integrarlo; con il cambio di stagione, però, si può assumere questo minerale attraverso delle comode fiale, in modo da aumentarne l’assimilazione e i benefici. Ma a cosa fa bene il rame? Ai capelli, che molto spesso durante l’autunno cadono: li rinforza e li rende più splendenti, stimolando la cheratina. Fondamentale anche per combattere l’osteoporosi, grazie all’effetto di rimineralizzazione sulle ossa.
Anche la vista trae beneficio dal rame, grazie alla tonificazione dei vasi oculari. Stimolante del sistema immunitario, protegge dalla formazione dei radicali liberi mentre favorisce la formazione di collagene e melanina. Protegge dai reumatismi e dall’artrite, grazie al suo effetto antinfiammatorio continuo. Assumere rame è fondamentale, ma non bisogna eccedere e superare la quantità consigliata: un eccesso di rame causa nausea e vomito; la dose giusta non supera i 3 mg per un paio di settimane, assunto sotto forma di fiale, a giorni alterni, sempre sotto controllo medico.
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