Questa è sicuramente una ricetta facile e veloce da preparare, basta non mangiarne in grandi quantità!
Ingredienti
- Vitello: 4 fette
- Carote: 7
- Piselli: 300 gr
- Champignon: 100 gr
- Cipolla: mezza
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
Preparazione
Fate soffriggere la cipolla tritata e aggiungete i piselli e le carote tagliate a rondelle per un quarto d’ora poi metteteci anche i funghi tritati e proseguite finché tutti gli ingredienti non saranno teneri. Aggiungete il sale ed unite la carne.
Tempo di preparazione
20 minuti
Calorie
600 circa
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