Ricette light: come preparare una cheesecake

Questa è una ricetta perfetta per tutti quelli che sono a dieta, ma che non vogliono ugualmente perdersi la golosità di un buon dolce. Ecco le dosi!

Ingredienti

  • Biscotti secchi integrali: 180 gr
  • Burro leggero: 80 gr
  • Formaggio spalmabile light: 350 gr
  • Yogurt magro alla frutta: 250 gr
  • Fruttosio: 280 gr
  • Colla di pesce: 10 gr

Preparazione
Tritate i biscotti, aggiungete il burro fuso e mescolate. Rivestite di carta da forno una tortiera e versateci sopra il composto. Lasciate raffreddare per trenta minuti. Sbattete il formaggio con il fruttosio, aggiungete la gelatina, lo yogurt alla crema e amalgamate il tutto. Versate la crema nella tortiera sopra i biscotti e lasciate in frigo per almeno quattro ore.

Calorie
321 circa

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