Il basilico non è solo un ottimo alimento con cui dare sapore ai piatti. Oltre che nel classico pesto alla genovese, infatti, ci sono altre ricette in cui può essere l’ingrediente principale. Oltre ad avere molte proprietà benefiche, contiene pochissime calorie (solo 23 per 100 g) e per questo motivo è un ottimo alleato della linea. Ecco perché qualcuno ha ideato la dieta del basilico: curiosi di sapere come funziona?
Come tornare in forma con la dieta del basilico
La dieta del basilico, dunque, può rappresentare un’alternativa gustosa alle diete che spesso propongono piatti scialbi e tristi. Si tratta di un regime alimentare che inserisce il basilico in ogni pasto, dalla colazione alla cena, ma che non va seguito per troppo tempo. Ecco un esempio di menù tipo giornaliero.
- Colazione: una tazza di tisana al basilico, cereali integrali, uno yogurt bianco e un frutto di stagione.
- Spuntino: un frutto di stagione (se non lo avete mangiato a colazione).
- Pranzo: un piatto di farfalle integrali con pesto fatto in casa, un’insalata di pomodori con basilico.
- Merenda: un frutto di stagione
- Cena: un piatto di crema di basilico e rucola, contorno di zucchine cotte aromatizzate con menta e basilico.
Quali sono le proprietà del basilico e come sfruttarle
Il basilico è un aroma davvero ricco di molte proprietà benefiche. Essendo ricco di magnesio, è utile per stimolare la circolazione sanguigna. Altre componenti lo rendono un distensivo, utile per scacciare ansia e stress e per rilassarsi al meglio. Quando si segue la dieta del basilico, inoltre, si sente meno la fame “nervosa” e la debolezza.
Bisogna comunque ricordarsi di bere almeno due litri di acqua al giorno e di non assumere per troppo tempo questo regime alimentare. Il basilico, però, può essere utilizzato anche al di fuori della dieta per sfruttare le proprietà e condire i piatti. La tisana al basilico, ad esempio, rimane un ottimo modo per depurare l’intestino, distendere i nervi e raggiungere l’obiettivo pancia sgonfia.
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