Il pan d’arancio è una dolce da realizzare solamente con l’utilizzo del frullatore. È proprio nel frullatore che bisogna andare ad inserire tutti gli ingredienti: un’arancia biologica di grosse dimensioni con tutta la buccia, 120 ml di latte parzialmente scremato, 100 ml di olio di semi di girasole, 220 g di zucchero, 3 uova, 300 g di farina 00 e una bustina di lievito. Il video in apertura mostra come procedere per ottenere un composto omogeneo, da mettere direttamente nella teglia foderata con carta forno e un sottile strato di burro. Infornare e servire per una merenda super.
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