Non sarà lo spuntino più dietetico che esista, eppure non bisogna levare il caffè ad un italiano. Nemmeno quando si tratta di crema di caffè fredda, ovviamente! Oltre ad essere un pretesto per una pausa in compagnia, il ‘rito’ più amato nel Bel Paese si arricchisce con questa bevanda fresca e gustosa soprattutto in estate. I bar ne sono quasi sempre provvisti ma la ricetta per farla in casa non è poi complessa: bastano 50 ml di infuso di caffè (una moka da 3 tazzine circa), 250 ml di panna vegetale e 2 cucchiai di zucchero a velo. Qualche ingrediente può mutare da ricetta a ricetta ma il risultato finale sarà fondamentalmente lo stesso: si otterrà uno snack cremoso, dall’inconfondibile aroma di caffè, dissetante e goloso. Il video mostra una delle tante varianti, perché non mettersi alla prova? Un’unica avvertenza: le calorie ci sono (LEGGI ANCHE: LA CREMA DI CAFFÈ FA INGRASSARE? CALORIE E INGREDIENTI DELLA BEVANDA), quindi meglio non abusarne se non si vuole litigare con la bilancia…
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