Il vino rosso fa bene alla salute. Questo è poco, ma sicuro. Come già vi abbiamo spiegato in passato sono tante le proprietà di questa bevanda: il vino contiene infatti una sostanza chimica (resveratrolo) capace di sconfiggere il tumore, inoltre – unito ad attività fisica – aiuta a combattere i problemi di cuore ed inoltre è un ingrediente della dieta anti-glaucoma. Ma non è finita qui. Infatti due bicchieri di vino rosso al giorno hanno un effetto protettivo contro lo stress, dando così enormi benefici sulla salute psichica.
LEGGI ANCHE: glaucoma: vino rosso e cioccolato per stare meglio
LEGGI ANCHE: il vino rosso combatte il cancro: i benefici del resveratrolo
Il merito è sempre del famoso resveratrolo di cui sopra: a fare questa scoperta è il ricercatore Mathew Sajish dello Scripp Institute che ha pubblicato uno studio sulla rivista Nature. La sostanza è prodotta da semi di cacao, uva ed altre piante in risposta allo stress come siccità, radiazioni ultraviolette e siccità. “Uno dei principali problemi è che quando il resveratrolo viene ingerito attraverso gli alimenti, viene convertito molto rapidamente dall’organismo“, ha detto Karen Brown, secondo la quale non ci sarebbero invece benifici. In realtà resveratrolo può essere biologicamente attivo, anche se il corpo lo converte in forma modificata.
LEGGI ANCHE: bere vino fa bene al cuore? Solo se si pratica attività fisica
In passato ha così attirato l’interesse degli scienziati perché potenzialmente capace di allungare la vita, aumentare la resistenza e prevenire il diabete. “Sulla base di questi risultati – ha detto Sajish – si può pensare che un moderato consumo di un paio di bicchieri di vino rosso dia la quantità di resveratrolo sufficiente per indurre i suoi effetti protettivi“. Ed infatti in una ricerca recente si è visto che l’enzima tRNA sinteasi può “muoversi all’interno del nucleo della cellula in condizioni di stress, svolgendo un ruolo protettivo”. Il resveratrolo ha un’azione simile, imitando l’enzima. Ecco spiegato il perché bere qualche bicchiere di vino rosso fa bene.
Foto by Facebook
Il mondo dei trapianti sta vivendo un periodo di grande innovazione grazie agli xenotrapianti, ovvero…
La scoperta che uno shock settico possa essere causato da un batterio tipico della trota…
L’ictus rappresenta una delle sfide più gravi nel campo della medicina e della riabilitazione. Ogni…
Il Mountain Climber, conosciuto anche come "esercizio dello scalatore", è un movimento che ha conquistato…
Negli ultimi anni, il legame tra la natura e il benessere psicofisico è diventato un…
I bambini e i cani possono formare un legame speciale, ricco di affetto e gioia.…