Ecco una ricetta light e veloce da preparare che potrà accontentare tutti i palati: come cucinare la frittata di piselli!
Ingredienti
- Piselli: 300 gr
- Pomodoro
- Aglio: 1 spicchio
- Prezzemolo
- Pangrattato
- Uova: 6
- Grana grattugiato
- Olio
- Burro
- Basilico
- Sale
- Pepe
Preparazione
Soffriggete per cinque minuti l’olio con il burro, l’aglio ed il prezzemolo, poi aggiungete il pomodoro tagliato a pezzetti. Successivamente unite anche i piselli ed aggiustate di sale, spolverizzando con il pepe e lasciando cuocere per trenta minuti. Infine sbattete le uova con il pangrattato, il grana, i piselli cotti ed il basilico: ora potete preparare la vostra frittata da mettere in forno per venti minuti!
Tempo di preparazione
25 minuti
Calorie
200 circa
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