Ecco una ricetta davvero golosa e veloce da preparare se avete voglia di un secondo piatto di carne davvero gustoso!
Ingredienti
- Filetto di manzo: 400 gr
- Farina: 40 gr
- Aceto balsamico
- Olio
- Brodo di carne
- Sale
Preparazione
Tagliate il filetto in quattro fette, spianatele, passatele nella farina e scuotete per togliere l’eccesso. Mettete la carne sulla piastra unta con l’olio, aggiungendo del sale. Cuocete da entrambi i lati spruzzando con l’aceto balsamico. A parte poi preparare la salsa con il restante aceto, il brodo di carne e la farina. Una volta cotti i filetti copriteli con la salsa.
Tempo di preparazione
20 minuti
Calorie
450 circa
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