Ecco per voi un primo piatto tipico della cucina romana e di quella napoletana: la ricetta degli spaghetti alla puttanesca!
Ingredienti
- Spaghetti: 400 gr
- Pomodori: 200 gr
- Olive nere: 100 gr
- Aglio: 1 spicchio
- Prezzemolo: 1 ciuffo
- Capperi: 1 cucchiaio
- Acciughe salate: 1 cucchiaio
- Olio extravergine d’oliva
Preparazione
Tritate l’aglio, i pomodori e il prezzemolo poi in un tegame con un po’ d’olio soffriggete l’aglio, le acciughe e poi aggiungete i capperi, le olive e i pomodori. Cuocete gli spaghetti e conditeli con il suo appena preparando, concludendo con un po’ di prezzemolo.
Tempo di preparazione
30 minuti
Calorie
522
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