Ci vorrà un po’ di tempo per preparare uno spinacino arrosto ripieno con le patate, ma il risultato sarà gustoso e di vostro gradimento. Ecco la ricetta completa:
Ingredienti
- Spinacino
- Spinaci
- Albume
- Sale
- Pinoli
- Olio
- Vino
- Patate
Preparazione
Mettete a cuocere gli spinaci, poi tagliateli e mescolate in una terrina insieme ad albume, pinoli e sale. Aprite una tasca dello spinacino e riempitelo con il composto poi poi ricucirlo con ago e filo. Scaldate metà dell’olio in una tegame e fate rosolare bene da ogni lato, poi fumate con il vino e unite le patate tagliate a dadini. Salate tutto e mettete in forno a duecento gradi per sessanta minuti circa.
Tempo di preparazione
75 minuti
Calorie
520 circa
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