Certamente non è una ricetta dietetica, ma come resistere? Basta mangiare la salsa tonnata in piccole dosi: ecco come prepararla comodamente a casa.
Ingredienti
- Tonno sott’olio: 700 gm
- Uova: 2
- Filetti d’acciuga: 2
- Capperi: 1 cucchiai
- Limone
- Olio
- Sale
- Pepe
Preparazione
Sgusciate un uovo intero e un tuorlo d’uovo aggiungendo sale e pepe. Aggiungete un cucchiaio di succo di limone, tre cucchiai di olio e il tonno con il suo olio di conservazione. Poi unite i filetti di acciuga e i capperi e frullate tutti. Unite un bicchiere di olio e continuate a frullare per circa cinque minuti.
Tempo di preparazione
10 minuti
Calorie
800 circa
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