Avanzi golosi: la polenta del giorno prima

Avete mangiato la polenta ed è avanzata? Cosa farne il giorno dopo? Buttarla? Assolutamente no. Basta qualche piccolo segreto per renderla migliore.

Ingredienti

  • Polenta
  • Formaggio: 250 gr
  • Olio extravergine d’oliva

Preparazione
Tagliate a rettangoli la polenta fatta il giorno prima e mettete sopra il formaggio tagliato a fettine, cospargete con un filo d’olio e mettete nel forno per cinque minuti o fino a quando il formaggio non sarà ben sciolto.

Tempo preparazione
15 minuti

Calorie
355 circa

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